Text copied to clipboard!
Naslov
Text copied to clipboard!Nadzornik kavarne
Opis
Text copied to clipboard!
Iščemo Vodjo kavarne, ki bo prevzel ključno vlogo pri vsakodnevnem vodenju in upravljanju naše kavarne. Idealni kandidat bo imel izkušnje z vodenjem gostinskega obrata, odlične komunikacijske sposobnosti ter sposobnost motiviranja ekipe za doseganje visokih standardov storitev in zadovoljstva strank.
Vodja kavarne bo odgovoren za nadzor nad vsemi vidiki poslovanja, vključno z upravljanjem osebja, zalog, financ in kakovosti storitev. Pomembno je, da ima kandidat sposobnost reševanja težav, hitro odzivanje na potrebe strank ter sposobnost učinkovitega usklajevanja različnih nalog. Poleg tega bo sodeloval pri zaposlovanju, uvajanju in usposabljanju novega osebja ter skrbel za razvoj obstoječih članov ekipe.
Vodja kavarne bo prav tako odgovoren za zagotavljanje skladnosti z vsemi zdravstvenimi in varnostnimi predpisi ter za vzdrževanje čistega in prijetnega okolja za goste. Pomembno je, da ima kandidat občutek za estetiko, saj bo sodeloval tudi pri oblikovanju ponudbe in promocijskih aktivnosti.
Če ste organizirana, energična in gostoljubna oseba z močno željo po vodenju uspešnega gostinskega obrata, vas vabimo, da se pridružite naši ekipi. Nudimo konkurenčno plačilo, priložnosti za napredovanje in prijetno delovno okolje.
Odgovornosti
Text copied to clipboard!- Vodenje in organizacija dnevnega poslovanja kavarne
- Zaposlovanje, uvajanje in usposabljanje osebja
- Nadzor nad kakovostjo storitev in zadovoljstvom strank
- Upravljanje zalog in naročanje potrebščin
- Spremljanje in analiza finančnih rezultatov
- Zagotavljanje skladnosti z zdravstvenimi in varnostnimi predpisi
- Reševanje pritožb in težav strank
- Sodelovanje pri oblikovanju ponudbe in promocijah
- Motiviranje in vodenje ekipe
- Vzdrževanje čistega in prijetnega okolja
Zahteve
Text copied to clipboard!- Izkušnje z vodenjem v gostinstvu
- Odlične komunikacijske in vodstvene sposobnosti
- Poznavanje osnov financ in upravljanja zalog
- Sposobnost dela pod pritiskom
- Fleksibilnost in pripravljenost na delo ob vikendih in praznikih
- Poznavanje higienskih in varnostnih standardov
- Organiziranost in natančnost
- Sposobnost reševanja konfliktov
- Pozitivna naravnanost in gostoljubnost
- Znanje slovenskega jezika, znanje angleščine je prednost
Možna vprašanja na razgovoru
Text copied to clipboard!- Kakšne izkušnje imate z vodenjem gostinskega obrata?
- Kako motivirate svojo ekipo?
- Kako ravnate s pritožbami strank?
- Kako bi izboljšali učinkovitost poslovanja kavarne?
- Kako zagotavljate skladnost z zdravstvenimi predpisi?
- Kako se spopadate s stresnimi situacijami?
- Kakšen je vaš pristop k usposabljanju novega osebja?
- Kako bi opisali svojo vodstveno filozofijo?
- Ali ste pripravljeni delati ob vikendih in praznikih?
- Kako bi povečali prodajo v kavarni?
